tarta-de-cerezas

Pastís de cireres vegà.

Ingredients:

Per a la massa
mitja tassa de sucre de canya
1 tassa de farina integral
1/8 de cullaradeta de sal
6 cullerades de margarina
aigua molt freda (unes 6 cullerades)
Per al farcit
500gr de cireres
2 cullerades de margarina
1/4 tassa de sucre de canya

Preparació:
Per a la massa posem en un bol la farina, el sucre i la sal. Removem.
Afegim la margarina i anem barrejant.
Afegim l’aigua a poc a poc, es important perque la massa no quedui  enganxosa.
Posar la massa en un bol o en un tros de paper film, ho emboliquem bé i ho deixem en la nevera 30 min.
Mentrestant, rentem i desossem les cireres.
En un altre bol posem la margarina i la fonem. Li afegim les cireres i el sucre i barregem.
Folrem una safata per a forn amb paper, i damunt posem la massa i l’estenem bé.
En el centre, posem les cireres, i les vores els pugem cobrint unes poques cireres (com a la foto).
Posar al forn a 180 graus uns 30 minuts, controlar  i quan les vores estan torrades, treure i deixar refredar.

Menjar a temperatura ambient.

 

 

També disponible en Español, English

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>