Ja som ECO-VEGANS

Ja som eco-vegansSuposo que alguns ja us haureu adonat que hem deixat d’oferir ous en les cistelles. No cal dir que la línia del nostre projecte sempre s’ha basat en el respecte cap a la terra i, precisament per això, nosaltres ens preguntem: ¿i per què no respectar també als animals?

Des de setembre, ressò d’aquí  s’ha unit a un moviment que lluita pel benestar de tots els animals, proclamant un projecte 100% vegetarià (vegà), pel que no es comercialitzarà cap aliment d’origen animal: ous, llet, formatge , iogurt, carn, peix, mel, etc.

Aquesta científicament demostrat que és possible portar una alimentació vegetariana en totes les etapes de la vida, llavors … per què no fer-ho?

Per què un projecte eco-vegà?

Moltes raons són les que ens animen a transformar-nos en un projecte eco-vegà ; ètica, salut, ecologia, medi ambient i benestar. Considerem que en ser una empresa bolcada en la alimentació ecològica , hem de ser conseqüents i respectuosos amb les nostres conviccions.

De quina manera s’aconsegueix això?

Respectant la terra que ens dóna de menjar, però també respectant als animals que hi viuen, ja que formen part de l’ecosistema. Avui dia, la cria massiva d’animals i l’explotació dels seus productes, fa que visquem 1 desequilibri insostenible . Un excés de malbaratament energètic, consum de matèries i contaminació atmosfèrica està directament relacionat amb el consum d’animals. Així mateix, tractar els animals com a mers productes en comptes de com a éssers vius, fa que ens desnaturalicemos i ens allunyem dels nostres orígens, oblidant-nos que nosaltres mateixos també som animals. Cal no oblidar tampoc que els aliments carnis, així com els seus derivats no són beneficiosos per a la salut, aportant-nos molts problemes, malalties i poques avantatges nutricionals.

A tall de conclusió, pensem doncs, que una alimentació vegetariana és l’opció més adequada, la que més ens representa com a empresa dedicada a mantenir l’entorn ia respectar qualsevol forma de vida. Per tant, consumir aliments d’agricultura ecològica i no incloure productes animals ni els seus derivats en les nostres ofertes és la manera més responsable i saludable de mantenir sa el planeta, és a dir, de tenir cura de la natura. Si fem una breu reflexió sobre això i ens impliquem, aviat ens adonarem que tenint cura de la Terra, també ens cuidem a nosaltres mateixos. I aquesta és la nostra responsabilitat .

Podeu trobar més informació sobre alimentació vegetariana al web de nostre dietista vegetarià .

Alvocats ecològics cultivats a Catalunya!

Aquesta setmana hem fet una volta per el delta del Ebre, allí hem conegut al Agustí i la Meritxell de la Calafa d’Alcanar que ens han presentat els únics ECO ALVOCATS cultivats a Catalunya. Vam aprofitar també per saludar al Josep Marxala i els seus fantàstics cítrics, i ens hem portat uns quants quilets de TARONJES que trobareu en el apartat d’extres

Avocadobarretina

2fotos delta

Cambios en el funcionamiento de Ecodaqui.

Cómo sabéis en ECOD’AQUÍ vamos directamente a recoger la gran mayoría de los productos al origen para garantizar la frescura y la calidad de nuestros alimentos. Somos conscientes de la grave situación económica actual, la cual sufrimos todos. Nuestro balance de septiembre no ha siso malo en cuanto al número de cestas repartidas pero sí en cuanto a saldo debido a las tasas del CCPAE, al aumento del iva, irpf, retenciones y demás impuestos aparte del incremento imparable del precio de los carburantes…. Nunca hemos querido que el alimento ecológico sea un lujo y muy por el contrario nos hemos sacrificado durante años para que salga una buena cesta entregada a domicilio y a un precio más que aceptable. Repetimos que como personas somos flexibles y atendemos los casos personalizados ajustando precios, bastantes de vosotros lo sabéis.

No nos queda más remedio que ajustar los precios o cerrar… lo cual sería una pena. Hemos pensado en hacer una subida no subida… es decir, los clientes fijos o antiguos (más de seis meses) se quedan con el mismo precio (30/18), los que piden de tanto en tanto o son nuevos (menos de seis meses) se incrementa 2 euros (32/20) y los que pagan por adelantado BONOS DE 10 cestas además de mantener el precio antiguo se les regala 3 cambios gratis por pedidos. Creemos que es la forma más justa de FIDELIZAR clientes y asegurarnos unos ingresos un poco más estables, fomentando los bonos o la cesta fija semanal.

A partir de ahora (no indefinido) QUIEN NOS TRAIGA UN CESTERO NUEVO gozará de un 5% de descuento en su cesta…Creemos que es otra fórmula para que salga más económica la cesta y nos ayudéis a aumentar las ventas, que buena falta hace.

También volvemos a ajustar un poco los días de reparto para pillar a más gente en casa y asegurar la calidad del servicio. Básicamente CORTS, HOSPITALET, SANT JUST Y SANT JOAN pasan a miércoles al medio día…. y BORNE, GÓTICO, RAVAL pasan a jueves por la tarde.

Es un momento difícil en el que esperamos contar con vuestra máxima comprensión y apoyo, cosa que agradecemos desde ya…

Muchas gracias a todos!

¿QUÉ ES LA RESPONSARBOLIDAD?

Desde el principio de esta actividad nos ha preocupado el tema de las emisiones de Co2 y por ello hemos conseguido que nuestro Proyecto Eco d’Aquí se base en el fomento de los alimentos locales y próximos. No obtante damos muchas vueltas para poder recoger todos los productos y repartilrlos. Semalmente venimos emitiendo unos 470 kilos de Co2, lo que equivale a 175 litros de gasoil. Los vehiculos eléctricos de momento no tienen bastante autonomía.

Para compensar estas emisiones hemos sido pioneros en crear los “Bonos de Responsarbolidad Compartida” junto a la Fundación + Árboles. Este es el año internacional de los Bosques y es una gran oportunidad el poder ayudar a frenar la deforestación del sureste ibérico y compensar así nuestra deuda medioambiental.
Pero entendemos que esta responsarbolidad medioambiental ha de ser compartida y voluntaria. Los Bonos emitidos por la empresa agroforestal Maderas Nobles del Segura  cuestan 1€ y compensan el equivalente a 11,1 kg de Co2. Cada 30 tickets se plantará 1 árbol y 4 arbustos en la Sierra de Alcaraz, Albacete.
Los tickets los llevaremos en los repartos y quien quiera puede adquirirlos, de 1 en 1 o de 30 en 30, no hay límite!!! Estaría bien que fueramos un grupo de consumo ejemplar y que otros nos imiten en pro de un futuro algo menos calentito para nuestras generaciones venideras. Muchísimas gracias de antemano por vuestra colaboración!!!!